广西名吃

西名吃有很多，以下是一些比较有代(dài)表(biǎo)性的：
1. 桂林米粉：以细、软、滑、爽、透明、有弹性的米粉为主要原料，配以猪骨汤、酸笋、葱、香菜、豆腐皮等各种配料。
2. 螺蛳粉：以螺蛳、米粉、酸笋、豆腐皮、瘦肉、葱花等为主要原料，口感鲜美。
3. 马蹄糕：以马蹄粉、糯米粉、糖、花生为主要原料，味道软糯、香甜。
4. 糯米鸡：以糯米、鸡肉、香菇、腊肠、蒜苗等为主要原料，口感鲜美。
5. 河粉：广西特色小吃，以猪骨汤、河粉、葱花、香菜等为主要原料，口感鲜美。
6. 南宁米粉：以细、软、滑的米粉为主要原料，配以瘦肉、猪血、豆皮、花生、酸笋等各种配料。
7. 桂林豆腐脑：以豆浆为主要原料，口感细腻、香甜。
8. 金秀糕：以糯米、豆沙、花生为主要原料，口感软糯、香甜。
9. 豆腐脑：以豆浆为主要原料，口感细腻、清爽。
10. 桂林酥肉：以猪肉为主要原料，口感酥脆、香甜。