茶可以分为以下几类：
1. 银针白茶：以嫩芽为原料，采摘后晒干，是最高档次的白茶。
2. 白牡丹：采用嫩芽和一片两叶，经过揉捻、晾晒等多道工序制成。
3. 寿眉：采用一芽一叶或一芽两叶，制作工艺类似白牡丹。
4. 福鼎白茶：产自福建福鼎市，采用一芽一叶或一芽两叶，经过杀青、晒干等工序制成。
5. 高山白茶：产自云南等高海拔地区，采用高山茶树嫩芽制作，具有清香、甘甜等特点。
茶可以分为以下几类：
1. 银针白茶：以嫩芽为原料，采摘后晒干，是最高档次的白茶。
2. 白牡丹：采用嫩芽和一片两叶，经过揉捻、晾晒等多道工序制成。
3. 寿眉：采用一芽一叶或一芽两叶，制作工艺类似白牡丹。
4. 福鼎白茶：产自福建福鼎市，采用一芽一叶或一芽两叶，经过杀青、晒干等工序制成。
5. 高山白茶：产自云南等高海拔地区，采用高山茶树嫩芽制作，具有清香、甘甜等特点。