正山小种

山小种是一种产自中国福建省武夷山的红茶，也是中国十大名茶之一。它的特点是茶叶色泽红艳，香气高长，滋味醇厚，汤色红亮，叶底红褐色。正山小种的制作过程非常严格，需要在特定的环境条件下进行，才能保证茶叶的品质。