绿茶炒制方法

茶炒制的方法如下：
1.准备好新鲜的绿茶叶，将其洗净并晾干。
2.将炒茶锅加热至适当温度，通常为100-120℃。
3.将绿茶叶放入炒茶锅中，用手或木铲轻轻翻(fān)动(dòng)，使茶叶均匀受热。
4.炒制过程中，要注意控制火候和时间，以免烤焦或炒过头。
5.炒制时间通常为3-5分钟，炒制至茶叶变形、颜色变深、散发出香气即可。
6.炒制完成后，将炒好的茶叶倒入盘中，待其冷却后即可装袋或保存。