普洱生饼和熟饼的区别

洱生饼和熟饼的主要区别在于发酵程度和口感。生饼是指经过少量发酵后的饼，具有较为清香的味道和较为涩的口感。熟饼则是经过长时间的发酵和储存后的饼，具有较为浓郁的陈香味和柔和的口感。此外，熟饼还有助于消化和降低茶叶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)含量。