普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶生茶和熟茶的区别在于它们的发酵程度不同。生茶是经过少量发酵的茶叶，呈现出清新、苦涩、香气浓郁的特点；而熟茶则是经过较长时间的发酵，呈现出醇厚、甜润、陈香的特点。此外，熟茶的茶叶颜色较深，有时还带有泥土味，而生茶则颜色较浅，口感更为清爽。