普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶是两种不同的茶叶加工方式，主要区别在于发酵程度和口感。
1. 发酵程度：普洱生茶是未经过完全发酵的茶叶，类似于绿茶，而熟茶则是经过完全发酵的茶叶，类似于黑茶。
2. 口感：普洱生茶口感清香、鲜爽、略带苦涩，有一定的收敛作用，适合茶友们保健养生；而熟茶口感醇厚、甜润、柔顺，有一定的降脂作用，适合茶友们调节身体。
此外，普洱生茶适合保存时间较短，一般不宜超过3年；而熟茶可以长期保存，保存时间越久，越能体现出其独特的陈香。