黑茶和红茶的区别

茶和红茶的区别主要在于发酵程度不同。黑茶是经过较长时间的微生物发酵和存放后制成的茶叶，茶叶颜色较深，口感较陈香。而红茶则是经过较短时间的发酵和氧化后制成的茶叶，茶叶颜色偏红，口感较鲜爽。此外，黑茶的储存时间越长，品质越好，而红茶的品质则会随着时间的推移而逐渐下降。