叶的不同种类需要的水温也不同，但一般来说，绿茶水温为80℃-85℃，白茶水温为85℃-90℃，乌龙茶水温为90℃-95℃，红茶水温为95℃-100℃，黑茶水温为100℃左右。所以，根据不同种类的茶叶，选择适当的水温泡茶更好。
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