平猴魁茶泡法如下：
1. 准备好茶具和热水，将茶叶放入茶壶中，建议用瓷制茶壶。
2. 首先进行“冲洗”，即倒入适量热水，稍微晃动茶壶，让茶叶初步展开，然后倒掉这一次的水。
3. 第二泡，用90℃左右的热水冲泡，倒入茶杯中，等待30秒钟左右，让茶叶充分展开，然后可以品尝。
4. 后续的泡法可以根据个人口感调整，一般来说，第三泡至第五泡可以逐渐延长时间，茶汤的味道也会越来越浓郁。
注意事项：
1. 太平猴魁茶属于半发酵茶，茶汤颜色偏红，口感较为醇厚，适合喜欢口感浓郁的人群。
2. 在冲泡时要注意水温，建议使用90℃左右的水，不宜过热或过凉。
3. 茶叶的用量也要根据个人口感调整，一般来说，每100毫升水使用3克左右的茶叶即可。