普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度和口感。普洱生茶是指未经过完全发酵的茶叶，呈现出清香、鲜爽的口感，茶汤颜色呈黄绿色。熟茶是经过较长时间的人工堆积和发酵后的茶叶，呈现出独特的陈香和柔和的口感，茶汤颜色呈红棕色。另外，普洱生茶和熟茶的保存方式也不同，普洱生茶需要放置在通风干燥的地方，而熟茶则可以保存多年而不会变质。