水仙茶叶是什么茶

仙茶叶是一种以福建省南安市水仙乡的茶树品种为原料制成的乌龙茶。它的茶叶形态紧细，色泽翠绿，香气清幽，滋味醇厚，被誉为福建名茶之一。