铁观音和绿茶的区别

观音和绿茶的区别主要有以下几点：
1. 原料不同：铁观音是以乌龙茶为原料制成的，而绿茶则是以嫩叶为原料制成的。
2. 发酵程度不同：铁观音是半发酵茶，而绿茶则是未发酵茶，因此铁观音的口感更接近于红茶，而绿茶则更接近于清香茶。
3. 颜色不同：铁观音的茶汤颜色较深，呈红棕色，而绿茶的茶汤颜色较浅，呈绿色。
4. 口感不同：铁观音具有浓郁的香气和甜味，同时也具有一定的涩味；而绿茶则具有清香爽口的口感，没有涩味。
5. 适宜饮用人群不同：铁观音适合喜欢喝浓郁茶味的人群，而绿茶则适合喜欢清新口感的人群。此外，铁观音因其具有一定的刺(cì)激(jī)性，不适合孕妇和高血压患者饮用，而绿茶则适合大部分人群饮用。