作姜枣茶的步骤如下：
1. 准备好需要的材料：干姜片、红枣、冰(bīng)糖(táng)、水。
2. 将干姜片和红枣洗净，红枣去核。
3. 将适量的水倒入锅中，放入干姜片和红枣，开火煮沸。
4. 调小火，继续煮约20分钟，让红枣和姜片的味道充分释放。
5. 加入适量的冰(bīng)糖(táng)，继续煮至冰(bīng)糖(táng)完全融化。
6. 关火，将茶倒入杯中即可饮用。
温馨提示：姜枣茶具有温热功效，适合寒性体质和季节寒冷的人饮用。同时，姜枣茶也具有促进血液循环、缓解疲劳等功效，但是过量饮用可能会导致口干口渴、上火等问题，建议适量饮用。