庭制作陈皮的方法如下：
1.准备好新鲜的柑橘果皮，最好是没有施过农药的有机柑橘。
2.将柑橘果皮洗净，用刀片切成薄片，注意不要切到白色的部分。
3.将切好的柑橘皮放在锅中，加入足够的水，大火煮沸。
4.将煮沸后的柑橘皮捞出，放在清水中浸泡10分钟，然后捞出晾干。
5.将晾干后的柑橘皮放在阴凉通风的地方晾干，直至柑橘皮变(biàn)硬(yìng)。
6.将晾干的柑橘皮放入密封袋中，存放在阴凉干燥的地方，等待陈化。
7.经过2-3个月的陈化，陈皮变得干燥、硬实，味道香气浓郁，可以用来烹饪、泡茶等。
注意事项：
1.制作陈皮的过程中，要注意卫生。
2.柑橘皮切割时要小心，以免切到白色部分影响口感。
3.晾干后的柑橘皮要放在阴凉通风的地方，以免受潮发霉。
4.陈皮存放时要放在密封袋中，以免受潮变质。