普洱茶分类及产地

洱茶是一种中国特有的发酵茶，主要分为生茶和熟茶两种。生茶是指经过采摘、杀青、揉捻、晾凉等工序后，经过自然发酵和贮存而成的茶叶。熟茶是指通过人工堆积、湿堆发酵等工序制成的茶叶。普洱茶主要产于中国云南省，其中以西双版纳、思茅、临沧等地的普洱茶最为著名。