关沱茶可以用以下步骤来喝：
1. 准备好茶具，将沱茶放入茶壶中，用热水冲洗一遍，倒掉水。
2. 加入热水，注重水温控制，一般为95℃左右，水位不要超过茶壶的一半。
3. 等待片刻，让沱茶慢慢展开，释放出香气。
4. 倒出第一泡茶水，此泡茶水主要是用来清洗茶叶，不宜饮用。
5. 第二泡开始就是正式的喝茶了，此时茶汤已经变得清亮，香气四溢。可以品尝茶汤的味道。
6. 后续的泡法可以根据个人口感来决定，可以多泡几次，每次泡的时间可以逐渐延长。
7. 喝完后要及时清洗茶具，保持清洁，以免影响下一次的品茶体验。