普洱生茶跟熟茶的区别

洱生茶和熟茶的主要区别在于发酵程度和制作工艺不同。普洱生茶是经过轻微发酵的茶叶，其制作工艺类似于绿茶，茶叶呈现出绿色或浅黄色，口感清爽、香气高雅。而熟茶则是经过较长时间的堆积发酵后制成的茶叶，颜色较深，口感醇厚，具有陈香味和陈化作用。熟茶的制作工艺类似于黑茶，茶叶经过压制、发酵、杀青等多个步骤。