茶的功效和作用包括：
1. 抗氧化：白茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素等抗氧化成分，能够帮助预防细胞氧化损伤，减缓衰老。
2. 降血压：白茶中的茶多酚和儿茶素等成分有助于降低血压，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
3. 抗菌消炎：白茶中的茶多酚和儿茶素等成分具有一定的抗菌消炎作用，能够帮助预防感染和炎症。
4. 促进消化：白茶中含有一定的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶碱等成分，能够刺(cì)激(jī)胃肠道的蠕动，促进消化。
5. 保护心血管：白茶中的茶多酚和儿茶素等成分有助于降低血脂，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
总之，白茶具有多种功效和作用，适当饮用有益健康。但需注意，白茶中也含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等成分，过量饮用可能会对身体造成不良影响。