米砖茶是什么茶

砖茶是一种传统的中国茶，主要产于福建省武夷山地区。它是一种半发酵茶，具有浓郁的花香和果香，口感清爽、回甘。米砖茶的制作过程比较繁琐，需要经过摘选、萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个环节。