茶是一种经过轻微加工的茶叶，具有以下几种功效和作用：
1. 抗氧化：白茶中富含多酚类物质，具有很强的抗氧化作用，能够减缓细胞老化和防止癌症等疾病的发生。
2. 降血压：白茶中含有一些能够扩张血管的物质，能够降低血压，预防心血管疾病。
3. 提高免疫力：白茶中含有多种营养物质，能够提高身体的免疫力，增强抵抗力。
4. 减肥：白茶中的多酚类物质能够促进脂肪的分解和代谢，有助于减轻体重。
5. 保护牙齿：白茶中的茶多酚能够抑制口腔细菌的生长，有助于保护牙齿健康。
总之，白茶具有多种功效和作用，可以帮助我们保持身体健康和美容养颜。