瓜荷叶茶是一种健康饮品，具有多种功效和作用，包括：
1. 帮助降温解暑：冬瓜和荷叶都具有清热解暑的作用，喝冬瓜荷叶茶可以帮助身体降温，缓解暑热。
2. 利尿消肿：荷叶中的芦丁和皂苷成分具有利尿消肿作用，可以帮助身体排出多余的水分和毒素。
3. 改善消化：冬瓜和荷叶都具有促进消化的作用，可以缓解胃肠不适，改善消化问题。
4. 美容养颜：荷叶中含有多种维生素和抗氧化物质，可以帮助抵抗自(zì)由(yóu)基的损害，延缓衰老，保持皮肤健康。
食用方法：
1. 制作冬瓜荷叶茶：将冬瓜切成小块，荷叶洗净切碎，加入适量的水煮沸，然后转小火煮20-30分钟即可，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁。
2. 食用注意事项：冬瓜荷叶茶虽然有多种功效和作用，但也有一些禁忌人群，如肾功能不全、低血压、孕妇等，应谨慎食用。另外，由于荷叶具有利尿作用，饮用过多可能会导致脱水，应适量饮用。