普洱生茶和熟茶有什么区别

洱生茶和熟茶的区别主要在于加工工艺和口感特点。普洱生茶采用传统的自然发酵方式，茶叶保存的时间较短，口感清香爽口，茶汤呈金黄色；而熟茶则经过人工堆制和湿堆发酵，保存时间更长，口感醇厚回甘，茶汤呈红褐色。此外，普洱生茶的存放时间较短，饮用时需要注意控制浸泡时间和水温，而熟茶则相对更容易入口。