贫血为什么不能饮茶

血患者不能饮茶的原因是因为茶叶中的鞣酸会与食物中的铁离子结合，从而降低铁的吸收率，影响贫血患者的铁元素的吸收和利用，进而加重贫血的病情。因此，建议贫血患者避免饮用茶水，尤其是在餐前或餐后一小时内不宜饮茶。