刀刃为什么那么薄

刃薄主要是为了提高切割效率和减少切割阻力。薄刀刃可以更容易地切入物体，并减少了切割时的摩擦和阻力，从而使切割更加容易和高效。此外，薄刀刃还可以提高切割的精度和控制性，使得切割更加准确和精细。