什么是斗茶

茶是一种传统的中国茶文化活动,通常在茶艺展示、比赛、品茶会等场合中进行。它是一种通过泡茶、斗茶、品茶等环节来展示茶艺师的技巧和品味的活动。在斗茶中,茶艺师将精选的茶叶放入茶壶中,用水冲泡,然后倒入茶杯中,接着通过倒杯、斗茶等动作来展示自己的茶艺技巧。斗茶的过程中,不仅仅是品尝茶的味道,更是欣赏茶艺师的技巧和品位。