珠茶是什么茶

茶是一种特殊的茶叶制作工艺，主要产于福建省福州市和泉州市一带。珠茶的制作过程是将新鲜的茶叶经过揉捻、发酵、干燥等工艺处理后，再将茶叶制成小小的珠子，因此得名珠茶。珠茶的口感清香醇厚，受到茶友们的喜爱。