普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度和口感。普洱生茶是指未经过完全发酵的茶叶，茶汤颜色偏黄绿，口感清淡，茶叶保存时间较长。而熟茶是指经过人工催化堆积后的茶叶，茶汤颜色偏红黑，口感浓郁，茶叶保存时间较短。另外，普洱生茶具有降脂、降压、降血糖等功效，而熟茶则更容易消化吸收，对肠胃更加温和。