正山小种

山小种是一种中国红茶，产于福建省武夷山市。其茶叶为小叶种，采摘时只选取开放度不超过三分之一的嫩芽和嫩叶，经过揉捻、发酵、烘焙等工序制成。正山小种茶汤呈红褐色，滋味醇厚浓郁，带有独特的烟熏香气，是一款广受喜爱的高档红茶。