普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶两种。生茶是指未经过人工促进酵母菌和细菌发酵的茶叶，熟茶则是经过人工促进酵母菌和细菌发酵后再经过压制而成的茶叶。生茶具有清香、苦涩和喉韵味，有助于消化和减脂；而熟茶则具有独特的陈香和甜润口感，有助于降脂、降压、通便和清热解毒。