重庆有哪些特产

庆的特产包括：
1.火锅底料：重庆火锅是重庆的代(dài)表(biǎo)性美食，火锅底料是其重要组成部分。
2.毛血旺：一种辣味火锅，以猪血、牛肚、豆皮、豆腐等为主要材料。
3.山城烤鱼：重庆的地方特色烤鱼，以鲜辣为主要特点。
4.酸辣粉：一种以米粉为主要原料的传统重庆小吃，辣中带酸。
5.小米椒：一种特产辣椒，颜色鲜艳，辣度较高。
6.重庆特色干锅：一种以肉类、蔬菜、豆制品等为主要材料的独特烹饪方式。
7.重庆土豆粉：一种以土豆粉为主要原料的传统重庆小吃。
8.麻辣豆腐干：一种以豆腐干为主要原料的辣味小吃。
9.重庆蒸饺：一种以猪肉、韭菜、香菇等为馅料的传统重庆小吃。
10.油炸灌汤包：一种以猪肉、虾仁、鲜菇等为馅料的传统重庆小吃。