普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度和制作工艺不同。普洱生茶是指经过简单的杀青和半发酵处理而制成的茶叶，呈现出青绿色或深绿色，口感清香，茶汤呈浅黄色。而熟茶则是经过较长时间的堆积发酵后制成的茶叶，呈现出深红色或棕色，口感柔和，茶汤呈深红色。此外，熟茶的储存时间越长，其味道和口感越好。