红茶的品质特征

茶的品质特征包括颜色、香气、滋味、汤色和叶底等方面。优质的红茶，其茶汤颜色红艳、清亮，香气浓郁持久，滋味醇厚丰富，汤色饱满，叶底柔软匀整。此外，红茶还应具有适宜的茶叶含水量、杂质含量低等特征。