门红茶的冲泡方法：
1. 准备好茶具和水，将水烧开至100℃左右，然后稍微冷却一下，使水温控制在90℃左右。
2. 取适量的祁门红茶叶，放入茶壶中，一般来说，每100毫升水需要使用3克左右的茶叶。
3. 先用少量的水浸泡茶叶，待茶叶展开后，再加入足够的水，进行第一泡，泡的时间不宜过长，大约10-20秒。
4. 第一泡的茶汤可以倒掉，这一泡主要是用来激活茶叶，让茶叶适应水温。
5. 从第二泡开始，每泡时间逐渐延长，一般泡3-4次就可以了，每次泡的时间约为30-60秒。
6. 待茶叶完全展开后，即可品尝到香气浓郁、滋味醇厚的祁门红茶了。
注意事项：
1. 泡茶的水温和时间要掌握好，不宜过长或过短。
2. 祁门红茶不适宜用开水直接冲泡，应该先用少量的水激活茶叶，再加入足够的水进行冲泡。
3. 在泡茶的过程中，可以适当晃动茶壶，让茶叶更加均匀地释放香气和味道。