马头岩肉桂是什么茶

头岩肉桂并不是一种茶，而是一种名为“岩茶”的黑茶。岩茶是指产自福建武夷山的一种特殊茶叶，因其生长在岩石缝隙中而得名。马头岩是武夷山中的一个著名产茶区，其产的岩茶因其独特的肉桂香味而得名马头岩肉桂。