红茶水温多少度合适

茶的水温应该在90℃-100℃之间，最好是将水烧开后稍微降温一下再冲泡，这样可以保证红茶的香气和口感。不同种类的红茶也有不同的水温要求，比如正山小种需要更高的水温，而大红袍则需要稍微低一些的水温。建议根据具体的红茶品种和自己的口感喜好来调整水温。