寒山七根是什么茶

山七根是一种传统的中国名茶，产于福建省武夷山市，属于乌龙茶类。寒山七根茶叶形似七个根茎，因此得名。它的茶叶呈现出翠绿色，香气浓郁，滋味鲜爽，口感回甘。寒山七根被誉为“山水名茶，福建之冠”。