花具有以下功效和作用：
1. 清热解毒：桂花有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的毒素，促进新陈代谢。
2. 增进食欲：桂花有促进食欲的作用，可以帮助改善食欲不振的症状。
3. 缓解疼痛：桂花具有镇痛和止痛的作用，可以帮助缓解头痛、关节痛等疼痛症状。
4. 改善睡眠：桂花有安神助眠的作用，可以帮助改善失眠和焦虑等问题。
5. 抗衰老：桂花中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助抗衰老，延缓皮肤老化的过程。
6. 抗炎消肿：桂花具有抗炎消肿的作用，可以帮助缓解炎症和肿胀等问题。
7. 调节血糖：桂花中含有一些有利于调节血糖的(de)成(chéng)分(fèn)，可以帮助控制血糖水平。
总的来说，桂花具有多种功效和作用，可以用于食疗、药用和美容等方面。