桂是一种常用的香料,通常用于烹饪和烘焙中。它的味道非常独特,有一种甜美而温暖的香气,被广泛用于制作甜点、饼干、馅饼、面包、咖啡和茶等食品中。肉桂还有一些药用价值,被认为具有抗炎、降血糖、减轻痉挛等作用。
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