洱生茶古树茶的鉴别,可以从以下几个方面考虑:
1.外观:普洱生茶古树茶的外观通常比较整齐,色泽深绿,叶片大小均匀,有些叶片上可能还会有白毫。如果是野生古树茶,则叶片可能会更加粗壮。
2.香气:普洱生茶古树茶的香气通常比较清幽,有些茶叶可能还会有果香或花香。
3.口感:普洱生茶古树茶的口感通常比较醇厚,入口后会有一种甘甜的感觉,有些茶叶还会有一些苦涩的味道,但苦涩并不会很强烈。
4.泡发:普洱生茶古树茶的茶汤通常比较清亮,泡发后叶底坚韧,有些茶叶还会有一些红边。
需要注意的是,普洱生茶古树茶的鉴别还需要考虑茶叶的产地、年份等因素,建议在购买时选择正规的茶叶店或厂家,以确保购买到正宗的普洱生茶古树茶。