作干莲蓬的步骤如下：
1.将新鲜的莲蓬洗净，去掉外层的硬壳和内部的绒毛。
2.将莲蓬切成薄片，然后放在晾衣架上晾干，让其自然风干。
3.将晾干后的莲蓬片放在烤箱中烤制，温度约为80-100℃，时间为2-3小时。
4.烤制完成后，将干莲蓬存放在密封容器中，以防潮湿。
5.干莲蓬可以直接食用，也可以用来煮汤或者炒菜。
注意事项：在制作过程中要注意卫生，避免受到污染。烤制时温度不要过高，以免烤焦。存放时要保持干燥，防潮防霉。
作干莲蓬的步骤如下：
1.将新鲜的莲蓬洗净，去掉外层的硬壳和内部的绒毛。
2.将莲蓬切成薄片，然后放在晾衣架上晾干，让其自然风干。
3.将晾干后的莲蓬片放在烤箱中烤制，温度约为80-100℃，时间为2-3小时。
4.烤制完成后，将干莲蓬存放在密封容器中，以防潮湿。
5.干莲蓬可以直接食用，也可以用来煮汤或者炒菜。
注意事项：在制作过程中要注意卫生，避免受到污染。烤制时温度不要过高，以免烤焦。存放时要保持干燥，防潮防霉。