秒老白茶是一种比较特殊的茶叶,泡法也有一些讲究:
1.准备茶具和茶叶:建议使用紫砂壶或白瓷壶,将茶叶放入茶壶中。
2.温润壶器:将开水倒入壶中,然后倒出,用热水将壶器温润一下。
3.冲泡茶叶:将热水再次倒入壶中,待水温降至80-90℃左右,再将水倒入茶叶上,待茶叶展开后再倒入水,此时水温应该要高于90℃。
4.焯水:等待约6秒钟左右,然后将茶汤倒出,这个过程称为“焯水”,主要是将茶叶表面的杂质和灰尘冲走。
5.再泡茶:重新倒入热水,等待约1分钟左右,即可品尝六秒老白茶了。
注意事项:
1.六秒老白茶属于白茶类,茶味轻柔清香,建议使用清水冲泡,不要加入其他调味品。
2.每次冲泡的茶叶量要适中,一般建议茶叶与水的比例为1:30。
3.冲泡时间不要过长,否则可能会影响茶叶的口感和品质。
4.六秒老白茶的茶汤颜色较浅,但口感清爽,适合慢慢品味。