黄茶的特点

茶是中国六大茶类之一，其特点包括：
1. 鲜叶经过杀青后，进行微发酵，然后再进行黄化加工，使得茶叶具有独特的黄色。
2. 黄茶的制作工艺较为繁琐，需要经过多道工序，如杀青、揉捻、微发酵、黄化等。
3. 黄茶的口感柔和、清香，且带有一定的甜味，回甘感强。
4. 黄茶具有保健作用，有利于消除体内自(zì)由(yóu)基，降低血脂等。
5. 黄茶的茶汤颜色黄中带绿，清澈明亮，茶叶外形紧细匀整。