和柏是两种不同的树种，它们有以下区别：
1. 树形特征：松树高大挺拔，枝干分布较为开阔，形成锥形或圆锥形的树冠；柏树则较为低矮，枝干比较密集，形成圆形或椭圆形的树冠。
2. 叶子形态：松树的叶子为针形或鳞片状，呈现青绿色或蓝绿色；柏树的叶子为鳞片状或条形，呈现深绿色。
3. 果实特征：松树的果实为球形或卵形的松果，内含多个种子；柏树的果实为球形或卵形的柏球，每个柏球内只有一个种子。
4. 生长环境：松树适应性强，能够生长在各种土壤和气候条件下；柏树则对土壤和气候条件有较高的要求，一般生长在山地或丘陵地区。