珠茶是什么茶

茶是一种特别的茶叶制作方法，将鲜叶制成小球状，通常是用绿茶或乌龙茶制作，又称为“珠仔茶”、“珠丝茶”、“珠茶球”等。其制作过程需要经过采摘、萎凋、揉捻、杀青、干燥等多个环节，最终形成小巧玲珑的茶珠，泡制时茶叶能够充分展开，口感鲜爽、香气浓郁。珠茶在福建、台(tái)湾(wān)等地较为流行，也是国内外茶叶爱好者喜欢的一种茶叶。