什么是青茶

茶是一种半发酵茶，也被称为乌龙茶。它在绿茶和红茶之间，茶叶的发酵程度介于两者之间，因此茶叶的外观呈现出绿色和红色的混合色。青茶具有清香、甘醇的口感，被认为是一种高质量的茶品。