正山小种的冲泡方法

山小种的冲泡方法：
1. 准备好茶具：茶杯、茶壶、茶盘、茶巾等。
2. 取适量的茶叶放入茶壶中，一般为茶壶容量的三分之一。
3. 先用80度左右的温水冲泡一次，倒掉茶汤，这一步可以去除茶叶表面的灰尘和杂质，也有助于激活茶叶。
4. 再用90度左右的热水冲泡，刚开始不需要太多水，先浸泡30秒左右，等待茶叶逐渐展开。
5. 第二泡的时候，可以加入适量的水，冲泡时间可以稍微延长一些，尝试让茶叶充分释放香气和味道。
6. 可以根据自己的口味调整冲泡时间和水温，一般来说，三到五泡茶就足够了。
7. 最后，记得倒掉茶汤，不要让茶叶过度浸泡，以免影响口感。