山绿泥和段泥都是中国传统的宜兴紫砂壶泥料，它们的区别主要在于以下几个方面：
1. 来源不同
本山绿泥是产自江苏省宜兴市本山镇的紫砂泥料，而段泥则是产自同市段泥镇的紫砂泥料。
2. 颜色不同
本山绿泥的颜色主要为绿色，而段泥则是偏红色或棕红色。
3. 质地不同
本山绿泥的质地较细腻，比较适合制作精美的小壶；而段泥的质地较粗糙，比较适合制作大型的壶型。
4. 历史背景不同
本山绿泥的历史比段泥更为悠久，可以追溯到唐代，而段泥则是明代时期才开始出现。
总的来说，本山绿泥和段泥虽然都是优质的紫砂泥料，但是它们在颜色、质地、历史背景等方面都存在一定的差异。