为什么绿茶泡出来是黄的

茶泡出来是黄色的主要是因为绿茶中的叶绿素和黄酮类化合物在水中释放出来，这些化合物可以使茶水呈现出黄色或淡绿色。此外，茶叶的品种、质量、采摘时间、处理方法等因素也会影响茶水的颜色。