凤凰茶属于什么茶

凰茶是一种中国乌龙茶，产于广东凤凰山区。它是以单枞、水仙、肉桂、桂花、金萱等不同品种的茶树为原料，经过发酵、揉捻、烘焙等工艺制成的。凤凰茶具有独特的香气和口感，因此备受茶友喜爱。